INAUGURAN III CONGRESO INTERNACIONAL DE LA VAINILLA

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Con la presencia del vicerrector de la Universidad Veracruzana, campus Poza Rica-Tuxpan, Dr. José Luis Alanís Méndez, así como cuerpos académicos y exponentes provenientes de diversos países, se inauguró el III Congreso Internacional de la Vainilla que se realizará del 5 al 8 de marzo en el municipio papanteco.

En ese sentido el alcalde Mariano Romero González señaló que gracias a la excelente coordinación con la Universidad Veracruzana es que se pudo realizar este evento, donde se expondrán temas de historia, cultura, innovación de ideas, desarrollo tecnológico, agro ecosistemas, biotecnología y conservación de la vainilla.

Refirió que este Congreso permitirá intercambiar experiencias, perspectivas y opiniones en cuanto a la producción, cuidado y comercialización de este aromático fruto, a través de ponencias magistrales impartidas por especialistas en el tema provenientes de Países Bajos, Estado Unidos, Francia, Perú, India y estados de la Republica Mexicana.

Señaló que además estas conferencias serán escenario para escuchar con atención los usos y costumbres en cuanto al tratamiento de esta histórica orquídea, con la participación de más de 55 participantes provenientes de 13 países como Argentina, Brasil, Colombia, Francia, Puerto Rico, Bélgica, Reino Unido, India, Costa Rica, Estados Unidos, Países Bajos, Perú y México.

“La vainilla, una de las plantas más enigmáticas y exquisitas del munido, hoy es motivo de análisis y porqué no decirlo, es motivo de orgullo para nuestro pueblo y para cada una de las naciones participantes en este tercer congreso, la vainilla para el pueblo Totonaca, guarda un especial y antiguo significado, que es motivo de culto y veneración para los habitantes de esta vasta región”

“Desde el año 2009, Papantla conserva la denominación de origen que ampara al fruto maduro beneficiado de la orquídea y sus derivados, por ello nos sentimos orgullosos de ser un pueblo con historia, identidad, con raíces y orgullosamente un pueblo productor de vainilla” puntualizó el alcalde Mariano Romero González.

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